土豆一個，牛奶適量，鹽，黑胡椒碎，馬蘇里拉奶酪
1.土豆切成片，蒸熟放涼 2.把土豆壓成泥，加入牛奶（根據個人口味，如果喜歡濕點就多加點）、黑胡椒碎、鹽少許（可以加點雞汁或高湯會更香） 3.攪拌均勻放入烤碗中 4.撒上馬蘇里拉奶酪碎 5.烤箱預熱200°，中層15分鐘即可