豬肚麵湯

簡介

盒裝方便麵最經典的應該是合味道,袋裝的就非蟹王面莫屬了。每次買幾包放著,吃到冰箱空了就泡一包吃,那香油味,真是獨一無二的。
或者用煮的,再磕個雞蛋進去,多少有點營養了吧。

冰箱裡有什麼可以煮麵的就都下吧,不限豬肚。泡麵也可以做菜單啦。

在我家這邊煮豬肚是放很重的胡椒的,一鍋湯起來濃濃的胡椒味,拿來煮麵最好不過了。

原料

蟹王面 一包, 胡椒 足量量, 豬肚 半個, 雞蛋 一個, 青菜配菜 任選

步驟

1豬肚洗凈,加胡椒用高壓鍋煮熟。切半個夠了,再切成條。

2起鍋燒開豬肚湯,下豬肚

3雞蛋打勻,水沸的時候用筷子引流倒進去,雞蛋花就成型了

4最後放蟹王面,香油。調鹹味的放一點點,自己放多點胡椒和鹽比那種有添加劑的好。


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