簡介

不用熬披薩醬，不用弄蔬菜，也不用發酵，早上做個披薩早餐輕輕鬆鬆。只要半個多小時，美味早餐端上桌。

原料

中粉 200克, 糖 12克, 鹽 2克, 水 120克, 橄欖油 5克, 乾酵母（我用的鮮酵母4克） 2克, 馬蘇里拉芝士 100克左右, 亨氏番茄醬原味和甜辣味 各適量, 披薩草 適量, 黑胡椒粉 適量

步驟

1所有材料揉到擴展，我是松下麵包機揉面15分鐘。室溫發酵20到30分鐘。然後放冰箱5度左右冷藏發酵一晚。晚上可以香腸切好，馬蘇里拉刨絲準備好。

2好了，第二天一早開始弄早餐了，拿出麵餅，擀成薄片，下面可墊烘焙紙，入預熱180度烤箱中層上下火烤5分鐘。～操作麵糰時手上及擀麵杖抹點油比較好。

35分鐘後取出麵餅，此時繼續預熱烤箱200度。麵餅抹上番茄醬，撒披薩草，黑胡椒粉，排上香腸片，肉鬆，最後撒上馬蘇里拉芝士，喜歡芝士的話就多多的撒，會更好吃啦。我放的不多，繼續入200度烤箱上下火中層烤15分鐘左右。

4烤到餅皮邊緣略上色，芝士融化顏色誘人就可以出爐啦。

5早上吃一塊披薩能量滿滿喔，心情也會一下子好起來。