香梨木瓜茶

原料

木瓜 半個, 梨 兩個, 蜂蜜

步驟

1將木瓜去皮去籽,切小塊備用;梨去皮去核,切細絲,用清水浸泡,避免變色

2將切好的木瓜塊用攪拌機打成泥,我加了一點水,以方便倒出

3將木瓜泥,梨絲倒入鍋中,加水(我加了大約500ml)熬煮,熬至粘稠,其間應用勺子不斷攪拌,以防粘鍋

4煮好後,離火晾涼,倒入適量蜂蜜攪拌均勻——注意,攪拌的勺子要乾淨,無油無水,裝入可密封的容器內,容器也必須是無油無水的。(我用的是裝過蜂蜜的玻璃瓶子,洗乾淨後自然晾乾,將木瓜茶裝入後,在瓶口蒙上一層保鮮膜,再旋上蓋子)

5裝好後,放入冰箱冷藏,想喝時只需用乾淨的小勺舀兩勺出來,兌上純水即可


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