簡介

最簡單的米飯吃法，卻讓人覺得風味十足。

原料

米飯 一碗, 針海苔 少許, 熟芝麻 少許, 小蔥 少許, 梅干 一顆, 日式醬油（生抽） 少許, 鹽 少許, 烏龍茶（綠茶） 適量

步驟

1碗中盛上熱米飯，梅干用剪刀剪幾下放在米飯上；擺上針海苔，撒上熟芝麻和蔥花；

2根據自己的口味放少許鹽和日式醬油、芥末均可，將泡好的茶水沿著碗邊慢慢沖入，大約到米飯的1/2～2/3高度即可。

小技巧

茶泡飯有很好的解酒、消食功效。