自製蒸湯圓

簡介

超市裡賣的湯圓含糖特別高, 太甜的食物會影響脾胃, 吃多了又擔心爆肥, 為了健康又想滿足食慾就自己動手做咯^^....

原料

糯米粉 350克, 可可粉 2勺, 牛奶 1袋, 白糖 1勺, 黑芝麻 2大勺, 蜂蜜 1大勺, 香油 少許

步驟

1牛奶倒入容器中,微波爐轉50秒後加入可可粉,白糖,攪拌均勻

2將糯米粉放入盆中,倒入可可牛奶,揉成麵糰

3餡料可以隨意哦,小碗里放入黑芝麻加蜂蜜和少許香油

4把揉好的麵糰分成若干個小麵糰,餡料都包進去,團成小湯圓

5包好的湯圓擺放在盤中,上蒸鍋7-8分鐘就ok了

小技巧

因為怕沾盤,我在盤子上墊了燙過的菠菜葉, 這樣蒸出來可以一起吃,又營養,哈哈。。 雖然不是很甜,口感很Q 呢。。


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