牛奶可可小圓子

簡介

家裡還有一大盒可可粉,待我慢慢把它給消耗掉。 我設想了一下,把可可粉搓到小圓子裡面,再配上牛奶,應該很好吃吧,做出來以後,果然不錯,小孩子一定會很喜歡這種吃法和味道的。 由於我是頭天搓好小圓子裝袋裡放冰箱冷凍,第二天煮來吃的,所以經過擠壓後,小圓子就不太圓了,若是搓好後馬上煮,賣相會比較好。 以下分量可以吃兩次。

原料

湯圓粉(糯米粉) 2/3大碗, 無糖可可粉 2大勺, 白糖 4勺, 水 適量, 牛奶 150g

步驟

1把湯圓粉,可可粉,白糖,水和成稀稠合適的麵糰。

2把麵糰分成幾份搓成長條,每次揪下一小塊搓成大小合適的小圓子,搓圓。

3盤裡放一些糯米粉,搓好的小圓子在糯米粉里裹一裹防粘。可以一次多做一些裝袋子裡入冰箱冷凍,想吃的時候取出來吃就是。

4鍋內燒開水,下可可小圓子煮幾分鐘至熟後撈出,直接倒入熱牛奶里,或者撈出後和牛奶一起入鍋再熱一熱,加適量白糖即可。

小技巧

白糖要加足哦。


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