蘋果果醬

原料

蘋果 一斤, 冰糖 180g, 檸檬汁 一匙

步驟

1蘋果洗凈去皮 切小丁狀;

2倒入鍋內加糖 大火煮開後轉中小火 不停地攪拌 約半個多小時後加入檸檬汁 繼續熬煮到粘稠果醬狀即可。

小技巧

1,糖量因個人口味及水果的甜度作調整; 2,不時地攪拌以防粘鍋; 3,裝入乾淨乾燥瓶內,每次取用用乾淨小勺。


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