蒜台 一把, 豬肉 一小塊, 料酒, 醬油, 鹽, 生粉
1蒜苗洗凈，去頭去尾，切段
2豬肉切片，放醬油，料酒，生粉，腌制十幾分鐘
3熱油，下腌好的豬肉，快炒，八分熟，放入蒜苗，翻炒，加點水，蓋上鍋蓋幾分鐘，揭蓋放少許鹽，胡椒粉，將菜汁收干，即可出鍋啦！蒜苗很甜很好吃哦
肉有用生粉腌制，所以吃起來很嫩咧！喜歡吃辣的朋友，可以下些新鮮辣椒哦！