寶塔花菜真的好漂亮，但是其實跟花菜的做法差不多的啦，味道要比花菜更加好吃一點點。 這個做法同理也適用於普通花菜，雖然看起來比較清淡，但真的是超下飯的一道菜呢！
蝦米 一小撮, 寶塔花菜 一個, 天津冬菜 少量魚露, 魚露 少量, 水 半碗
1寶塔花菜掰成小塊洗凈瀝干水
2蝦米熱油下鍋爆炒至香氣出來
3倒入寶塔花菜翻炒，加一小撮天津冬菜，翻炒均勻
4倒入半碗水，蓋鍋燜至寶塔花菜軟身
5開蓋繼續煮將水收少，試下鹹淡，如果淡了加點魚露調味，如果剛好就可直接盛盤