簡介

配料簡單 味道比螃蟹炒年糕還要華麗！（蒼南說

原料

年糕 3根, 白菜 100g, 香菇 3個, 紅腸或午餐肉 適量, 老乾媽 1勺, 蚝油 1勺, 生抽 1勺, 糖 少許, 蔬之鮮 1勺

步驟

1年糕切片，浸水裡待用，白菜、香菇、火腿切丁待用。

2熱油，下白菜，香菇，翻炒幾下，加蚝油，生抽繼續翻炒出水份，倒入年糕片繼續翻炒，加老乾媽，糖、香腸繼續翻炒2分鐘，加蔬之鮮提味。