原料

豆角, 肉, 橄欖菜, 雞精, 蔥, 薑末, 色拉油, 料酒, 花椒粉

步驟

1豆角洗凈掰成小段兒

2肉切片備用

3過燒熱放入色拉油，放蔥薑末煸炒放肉片，烹料酒、放花椒粉

4放一大勺橄欖菜，下入豆角翻炒

5倒入高湯（開水），大火收汁。起鍋時放點雞精蒜末