簡介

薄荷清涼解熱，消炎利咽；焦大麥平胃止渴，化食減肥；都是適合夏季的食材。

大麥茶加入薄荷，不僅保有兩者的功效，放涼後飲用，更是滿腹清涼之感。

原料

焦大麥 1把, 薄荷 新鮮枝條5根, 白砂糖 1勺, 開水 1壺

步驟

1薄荷沖洗下，放石臼中，加白砂糖舂爛。

2步驟1的薄荷加入焦大麥一同沖茶。