烏冬面, 醬油 適量, 生抽 適量, 耗油 適量, 捲心菜 適量, 胡蘿蔔 適量
1烏冬面水開後，焯水大概3-4分鐘，倒出，涼水沖涼備用。
2捲心菜和胡蘿蔔切絲，洗凈。
3熱油鍋，然後先炒胡蘿蔔，煸炒後略軟，放入捲心菜絲。
4再放入烏冬面翻炒拌勻。
5下老抽，生抽，一點點耗油。
6加一點點水調勻，讓上色均勻。
7放入適量黑胡椒粉，翻炒一下，出鍋~