花生湯圓

簡介

超級簡單的花生湯圓~~~第一次嘗試著自己包的湯圓,沒有配方,純屬按情況決定材料用量。

原料

花生, 砂糖, 糯米粉, 水, 冰糖

步驟

1先製作花生餡。

2花生碾碎,加入砂糖拌勻即可。

3糯米粉加水搓勻至不幹不粘稠即可。

4取小塊糯米麵團,揉圓,壓扁,包入適量花生餡,收好口。(花生餡可適當留下少許)

5鍋中放適量水,煮開,放冰糖煮溶,放入湯圓,煮至湯圓浮起。

6用碗盛起湯圓,撒上一些花生餡,即可享用!

小技巧

可按個人口味增加冰糖的用量。


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