換種方式吃土豆了，土豆營養豐富，做成泥口感細膩，而且不僅是個菜，也可以當主食，今天用土豆做了個焗土豆泥。
土豆 一個, 牛奶 適量, 鹽, 黑胡椒碎, 馬蘇里拉奶酪
1土豆切成片，蒸熟放涼
2把土豆壓成泥，加入牛奶（根據個人口味，如果喜歡濕點就多加點）、黑胡椒碎、鹽少許（可以加點雞汁或高湯會更香）
3攪拌均勻放入烤碗中
4撒上馬蘇里拉奶酪碎
5烤箱預熱200°，中層15分鐘即可