木糠杯

簡介

木糠杯也叫總督杯。可以隨自己喜歡加餅乾或奧利奧

原料

谷優瑪麗亞餅乾 約三包, 淡奶油 1L, 煉乳 適量

步驟

1準備齊材料

2餅乾用料理機打碎

3打發淡奶油,打發過程中加入煉乳約兩大勺

4杯中一層餅乾一層奶油知道杯滿

小技巧

淡奶油在天氣熱的情況下比較難打發,建議新手1L的量分兩次打發。把打發盆放在冰塊中打發更容易。我用的是藍風車奶油,比安佳更清甜,但難打發。安佳奶油容易打發,而且打發出來硬,容易做造型。建議新手用安佳奶油


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