烤青口

簡介

簡單易行 只需10分鐘 就能吃到美味的烤海虹~ 試一下吧:P

原料

海虹 1kg, 蒜 3瓣, 生抽 4茶匙, 白糖 2茶匙, 檸檬汁 2茶匙, 鹽 1茶匙

步驟

1清洗海虹 去一半殼

2將一半帶肉的海虹 整齊放在烤盤中

3把蒜切末 在碗中加入生抽 白糖 檸檬汁 鹽 調成醬汁

4將醬汁淋在海虹肉上

5烤箱 180℃ 預熱3分鐘

6把海虹放入烤箱 180℃ 烤5分鐘

7出爐 擺盤

小技巧

在清洗海虹 去殼時 可以把海虹放到涼水上鍋 微煮一下
待鍋內的海虹基本都略有開口 即可關火
然後用手去一半殼 小心燙
喜歡奶酪的朋友 還可以把一片低脂奶酪或普通奶酪 切成末 放在海虹肉上一起烤
等奶酪烤化 香味四溢的烤海虹出爐~


相關菜譜

  • 烤青口
  • 烤青口
  • 烤青口貝
  • 烤青口貝
  • 番茄烤青口(貽貝)
  • 蒜香烤青口
  • 薑汁烤青口
  • 焗烤青口貝
  • 番茄烤青口(貽貝)
  • 香蒜焗烤青口
  • 牛油蒜蓉烤青口
  • 青口烤蝦田園沙拉
  • 黃金蒜蓉烤青口
  • 牛油蒜蓉烤青口
  • 烤貽貝/青口貝/淡菜
  • 煮青口
  • 蒸青口
  • 青口鮮湯
  • 涼拌青口
  • 蒸青口
  • 啤酒青口
  • 果酒青口
  • 酒釀青口
  • xxxx青口
  • 清蒸青口
  • 鹽水青口
  • 煮青口
  • 快手青口
  • 清蒸青口
  • 白葡萄酒青口
  • 咖喱青口
  • 清蒸青口
  • 蒜茸芝士烤青口
  • 金銀蒜芝士烤青口
  • BBQ汁焗烤青口貝