原料

白豆腐干, 豆豉, 老抽, 桂皮, 八角, 鹽, 冰糖, 芝麻, 孜然

步驟

1將白豆腐乾切成小塊。加入底油翻炒一下。

2另起鍋，將糖、老抽、水燒開後倒入豆乾。再次開鍋後加入桂皮、八角、豆豉、孜然煮至收汁。

3將煮好的豆乾放到盤中晾涼，食用前撒上芝麻。