豬肉泡菜蓋飯

簡介

簡單好味懶人料理喔  而且很快就能做好  改自一個人的無敵蓋飯

原料

豬里嵴, 韓國泡菜, 韭菜, 熟白芝麻, 生抽醬油1, 料酒, 蚝油, 砂糖, 腌肉, 嫩肉粉, 生抽醬油

步驟

1豬裡脊洗凈切薄片

2裡脊肉片內加入少許嫩肉粉和一點點生抽醬油抓勻腌制10分鐘。

3韭菜切4厘米長小段,再準備一些泡菜。(我用的市售的即食泡菜)

4生抽醬油、料酒、蚝油、細砂糖調成碗汁,這個量根據實際情況調,因為泡菜和腌制過的肉都是有味道的食材,所以這裡的生抽蚝油不要加太多。而且是一人份的料理,所以量都不大。

5鍋內加適量食用油和麻油中火加熱,將裡脊肉片倒入翻炒。

6肉片變色後加入泡菜翻炒。

7稍微翻炒均勻後加入韭菜段和碗汁炒勻。

8韭菜斷生後加入熟白芝麻拌勻。

9ok 這就做好了 準備一碗香香的白飯將豬肉泡菜蓋在上面開吃~

小技巧

泡菜如果很大塊記得切小一點。


相關菜譜

  • 泡菜豬肉蓋飯
  • 五花肉泡菜蓋飯
  • 泡菜燒肉蓋飯
  • 泡菜豬肉
  • 泡菜豬肉
  • 泡菜豬肉
  • 泡菜牛腩蓋飯
  • 鮮美牡蠣泡菜蓋飯
  • 泡菜牛腩蓋飯
  • 海鮮菇豬肉蓋飯
  • 日式豬肉蓋飯
  • 日式豬肉蓋飯
  • 豬肉泡菜湯
  • 泡菜炒豬肉
  • 泡菜豬肉飯
  • 泡菜豬肉炒豆芽
  • 豬肉泡菜豆腐湯
  • 15分鐘之泡菜豬肉
  • 泡菜豬肉暖暖鍋
  • 泡菜豬肉小籠包
  • 豬肉芝士泡菜卷
  • 韓式泡菜炒豬肉
  • 德國泡菜蘋果烤豬肉
  • 蓋飯
  • 幸福蓋飯
  • 鲶魚蓋飯
  • 海膽蓋飯
  • 芋頭蓋飯
  • 雞肉蓋飯
  • 羊肉蓋飯
  • 龍蝦蓋飯
  • 烤麩蓋飯
  • 烤麩蓋飯
  • 東坡肉蓋飯
  • 魚香肉絲蓋飯