草菇中含有的多種多糖化合物能直接作用於人體，促進人體的新陳代謝，能提高機體的代謝功能，及時排出體內的毒性物質；草菇的維生素C含量高，對多種重金屬離子具有絡合、還原等作用，當鉛、鋁等金屬物質進入人體後，維生素C及時與之結合，形成不被吸收的物質，從體內排出，能消除或減輕重金屬對人體的危害。
草菇, 黃油, 黑胡椒汁, 或者黑胡椒碎
1草菇洗凈去蒂控水
2煎鍋燒熱，放入適量黃油
3黃油化開，倒入草菇
4小火慢煎，至草菇頭呈現金黃色
5（加入精鹽適量，拌勻）草菇出鍋
6煎鍋燒熱，放入適量黃油和黑胡椒汁，讓黑胡椒味道充分揮發出來
7將汁澆在草菇上面，收工！
關於步驟4： 因為黑胡椒汁一般都有鹽在裡面，所以口淡的盆友就不用另放鹽了。吶，如果你沒有黑胡椒汁呢，也可以撒點黑胡椒碎，這樣的話就要記得用鹽拌勻喲。記得給好評親。嘻嘻。