簡介

其實我還想問一句 這個是叫蓋菜麼。。。我只會本地話的名字╮(╯▽╰)╭，有認出來的筒子告訴我下。。。  （其實全程主要操作還是老媽 哈哈哈，我代筆。。。）

原料

菜, 蒜頭, 豬油, 鹽

步驟

1準備好原材料哈

2切切切。。。

3煮一會兒~~就是過個熱水

4然後撈起來冷水衝下，這樣菜葉就不會變色了，好看

5嘛~蒜頭，如果愛吃薑也可以加點薑絲

6來點豬油唄~~~香噴噴

7炒炒炒~~~

8要是喜歡，加點豬腳罐頭也不錯

9矮油~~上菜了。。。

小技巧

嘛，在快起鍋的時候放鹽