隨意炒麵

簡介

炒麵

原料

白菜, 胡蘿蔔, 火腿, 拉麵 切面都可

步驟

1圓白菜胡蘿蔔火腿切絲

2水燒開煮麵到8分熟撈出備用

3油燒開放入圓白菜胡蘿蔔火腿各種絲炒,

4加入麵條,然後加入花椒麵,少量白糖,醬油,蚝油,鹽,翻炒,如果幹可以加少許水

5炒制顏色均勻即可,關火,可放少量醋攪拌然後出鍋

小技巧

面一定要注意火候


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