胡蘿蔔土豆燉牛腩

原料

牛腩,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,薑片,生抽,老抽,鹽,黃片糖,雞精

步驟

1.熱油爆香薑片 2.下洋蔥爆香 3.倒入下淖過血水的牛腩翻炒 4.加水沒過牛腩 5.大火煮開轉小火1小時(用高壓鍋可省時間) 6.倒入胡蘿蔔和土豆 7.調入生抽,老抽,鹽,黃片糖,雞精繼續燉30分鐘


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