三色水果酸奶棒冰

簡介

在超市冰櫃挑選棒冰時,順手翻到了配料表,不看不知道,一看嚇一跳。小小一根棒冰的添加劑竟然有十來種,原來我們吃的不是棒冰,吃的是食品添加劑啊!鑒於現在食品安全問題,各式添加劑還是儘量少吃。棒冰麼,能少吃就少吃,不能少吃就改成自己家做吧。雖然自製的棒冰在口感上略輸於成品棒冰,但勝在放心安全,敗幾個棒冰模,自家開做安全棒冰咯!

原料

原味酸奶 一罐, 西瓜, 哈密瓜, 獼猴桃 一個

步驟

1棒冰模用水洗凈,熱水燙過後晾乾

2西瓜去皮切成丁

3哈密瓜去皮去瓤切成丁

4獼猴桃去皮去黃芯切成丁

5在棒冰模中分別放入三種水果丁

6倒入原味酸奶

7小心的將模具輕輕磕一下,使酸奶中的氣泡排出。蓋上蓋子放冰箱冷凍一天

小技巧

1、酸奶最好用原味酸奶,口感更好,或者換成養樂多,做出來的棒冰也很好吃。 2、酸奶較濃稠,倒進模具里容易有氣泡,冷凍前將模具輕磕幫助排除氣泡。 3、水果丁可以換成任意你喜歡的水果,不加水果光光酸奶棒冰味道也很好。 4、吃的時候用手在模具上捂熱一會,就能輕鬆脫模了。


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