五香毛豆

簡介

每年這個時候都會買很多毛豆煮著吃,當零食。家裡的倆寶貝都很喜歡!主要是製作簡單。

原料

毛豆 500g, 八角 2個, 花椒 適量, 紅辣椒 2個, 鹽 適量

步驟

1毛豆洗凈用花椒,八角,辣椒,鹽浸泡一小時。

2大火煮開,中火煮20分鐘關火。

小技巧

注意煮的時候不要蓋鍋蓋,這樣煮出的毛豆才會翠綠翠綠的。提前用鹽浸泡了毛豆可以更好的入味。是不是很簡單呀!


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