青椒豆腐

簡介

我不是特別喜歡吃豆腐,但是老豆腐煎一下再和青椒一起還是很好吃滴~

原料

豆腐 半塊, 青椒 一個, 食用油, 生抽, 老抽, 糖

步驟

1豆腐切成小的長方形薄片,青椒洗凈去籽切短條。

2開火熱鍋,放入適量食用油,待油熱後放豆腐片下鍋煎炸,至兩面金黃後拿出。

3用剩下的油炒青椒,一至兩分鐘後倒入煎好的豆腐。

4放入適量生抽,再加入幾滴老抽上色。翻炒幾遍後,加入糖調味。乘出。

小技巧

1)煎豆腐的時候用中高火,這樣不容易濺到外面。 2)也可以加其他各種醬,根據個人的口味。


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