三色杏鮑菇

簡介

自從有了杏鮑菇,我就更新了我的愛~怎麼做都好吃~愛各種菌菇類~

原料

杏鮑菇, 胡蘿蔔, 青椒 可不放, 豬肉, 薑絲, 味極鮮, 鹽

步驟

1將杏鮑菇,胡蘿蔔,豬肉切片備用。

2杏鮑菇焯水兩分鐘,備用。

3熱鍋涼油,放入薑絲爆香。

4放入肉,待肉變色後,放入胡蘿蔔,翻炒。(翻炒至胡蘿蔔稍微變軟)

5放入杏鮑菇,及青椒翻炒一會,放入味極鮮美及鹽調味。

6看到青椒跟胡蘿蔔變軟後即可出鍋~

小技巧

杏鮑菇可以先焯水也可以不用焯水,但是菌菇類的還是先用水煮一下比較安全放心啦~


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