原料

白菜, 豆腐, 粉條, 醬油, 老乾媽

步驟

1豆腐切塊備用。白菜切片，粉條放水中浸泡，切蔥花備用。

2鍋中下油，放干辣椒 蔥花爆香，放白菜翻炒，炒軟之後加醬油，少許鹽，再加水，把豆腐 粉條加入，調中小火燉制，中途加老乾媽，口味兒依個人情況而定。豆腐入味兒後出鍋。

小技巧

為了使豆腐更容易入味兒，切小塊。