簡介

悶熱的夏天，很適合吃酸辣料理，做法簡易，大家有空可以試試看~~♡

原料

預備食材, 梅花豬肉火鍋肉片 9片, 香菜 1株, 蒜 4瓣, 熟花生粒 1大匙, 醬汁, 泰式甜雞醬 1.5T, 檸檬汁 1T, 魚露 1T, 細砂糖 2t, 巴薩米克醋 1/2t

步驟

1蒜切末、香菜與花生切碎備用。

2將醬汁調勻。

3煮一小鍋開水，將肉片燙熟後在放入盤中。

4將蒜末、花生、香菜末撒在肉片上後淋上醬汁，簡單的開味菜就可以上桌啦~~

5大功告成啦＠＠＠

小技巧

1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T。 2.沒有巴薩米克醋可用白醋或烏醋代替。 3.嗜辣者可加入辣椒末增加辣度，愛酸一點的檸檬汁可多一點。