干煸鴨舌

簡介

中超買到了鴨舌,雖然比不上家裡的味道,但好歹自己也嘗試一下。

原料

鴨舌, 花椒, 大蒜, 辣椒

步驟

1各種調料準備好,鴨舌焯水

2焯水時加一杯蓋料酒

3用冷水清洗

4鍋內放油,油熱後放入入鴨舌

5鴨舌金黃後放入所有材料,加鹽

6加入搭配的青紅椒,加一點水,放入少許老抽生抽美極鮮

7放雞精孜然,出鍋


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