五色排毒湯

原料

山藥(白色), 鮮青豆(綠色), 鴨血(紅色), 黑木耳(黑色), 南瓜(黃色), 姜, 鹽, 香油

步驟

1山藥去皮切成菱形塊、南瓜切片、鴨血切片、黑木耳撕成小朵

2鍋內做水,將山藥、青豆、南瓜、黑木耳略焯撈出待用

3鍋內做水放少許鹽,放入鴨血焯透

4另做鍋倒入雞湯,放入鴨血、山藥、鮮青豆、鴨血、黑木耳、南瓜小火煮開

5放少許鹽調味

6最後淋少許香油即可


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