原料

木耳、海帶絲、洋蔥、香菜、鹽、醋、味精、蒜

步驟

1、木耳泡發後撕成小塊，海帶絲（超市有售）洗凈切段，蒜搗碎。 2、半盆溫水，放入木耳、海帶絲，再放點鹽和蒜碎，浸泡幾分鐘，有殺菌效果。 3、洋蔥切絲、香菜切段，和木耳海帶絲混合，加入鹽、醋、味精、蒜泥拌勻。