芹菜 適量, 青椒 兩條, 干辣椒 少許, 姜, 蒜, 豬肚 500克, 生抽, 白糖, 八角
1先將豬肚洗凈,後放入開水中加八角煮熟,切片待用
2將姜,干辣椒,蒜切碎放入熱油中爆香
3倒入豬肚,翻炒,加生抽,鹽,小許白糖上色倒入青椒芹菜炒熟即可.
4寶寶很喜歡吃,連挑吃的老公也喜歡吃,嘿嘿..
豬肚的功效:補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。