奶油霜轉印蛋糕(彩鉛漫畫質感)

簡介

如何畫出彩鉛漫畫感的圖案? 如何避免奶油霜轉印的氣孔? 如何快速的1小時完成奶油霜轉印??

快來圍觀夏魯魯的菜譜啦!!

奶油霜調色 巧克力色:奶油霜+巧克力醬 豆沙粉紅:Wilton Rose 超級淡淡粉:Americolor Mauve 矢車菊藍:Wilton Cornflower blue 淡棕色: 巧克力奶油霜+初始奶油霜

菜譜配方均為夏魯魯原創,轉載請註明 LOFT博客:http://LULUCHA.lofter.com 新浪微博:@LULUCHA_Sweets

原料

奶油霜 適量, 色素 適量, 轉印紙 1張, 裱花袋 適量, 筆刷 1個, 透明膠帶 適量, 抹面蛋糕 1個

步驟

1看圖對比,用發酵型黃油,做出的奶油霜比較白,容易調色。想要純白色請用白油。 奶油霜配方:可以用傳統奶油霜、英式奶油霜、意式奶油霜。具體配方請自行搜索。(不能用打發的淡奶油)

2打發好的奶油霜,非常淡的米白色,無法達到純白色。想要純白色請用白油

3去網上找個喜歡的圖案,左右水平旋轉,對著螢幕描下來做底圖

4在底圖上放一張轉印紙,各個角落貼透明膠帶固定

5用巧克力色的奶油霜描邊。(裱花袋剪了個小口,沒有裱花嘴)

6用筆刷畫出陰影處的細節,例如荷葉邊、兔耳朵毛毛、嘴角的毛毛等

7開始大面積鋪色啦,豆沙粉紅畫兔爸爸邊緣、兔媽媽裙子

8超級淡淡粉色,畫兔媽媽的裙子邊緣、襯衫、帽子 巧克力色,畫兔爸爸禮帽、禮服

9淺棕色,畫出耳朵、嘴角、手、腳的陰影

10矢車菊藍色,畫兔BB的裙子、兔媽媽帽子上的羽毛 羽毛的細節參考第【4】步筆畫的用法

11用未調色的奶油霜,畫出整張圖邊框,把其他沒畫到的地方,統統填滿 (漏拍了一張全填滿的圖~\(≧▽≦)/~ 夏魯魯相信小天使們能腦補的) 放入冰箱冷凍層!!冷凍!!,約半小時

12準備一個抹好奶油霜的蛋糕 (夏魯魯趕時間亂抹的……)

13冷凍室里取出來轉印的奶油霜,倒扣在蛋糕上

14趁著奶油霜還是硬邦邦的,撕掉轉印紙

15某些有氣孔、凹凸不平的地方,用濕巾抹一抹 濕巾=厚實的無紡布+去離子水(千萬別用什麼消毒酒精擦手巾) 這裡UP一下: 大片塗色的時候,可以把裝奶油霜的裱花袋放在手中捂熱一點,溫度高了,黃油就軟了,塗色鋪面比較均勻,避免太多的氣孔

16最後畫一些小裝飾、丟點小玫瑰上去就完成啦! 英式田園小玫瑰的裱花教程 → http://www.xiachufang.com/recipe/100381018/

小技巧

·用發酵型黃油,做出的奶油霜比較白,容易調色。想要純白色請用白油。 ·奶油霜配方:可以用傳統奶油霜、英式奶油霜、意式奶油霜。具體配方請自行百度。(不能用打發的淡奶油) ·大片塗色的時候,可以把裝奶油霜的裱花袋放在手中捂熱一點,溫度高了,黃油就軟了,塗色鋪面比較均勻,避免太多的氣孔


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