原料

雞腳, 沙姜, 干淮山, 枸杞, 鹽

步驟

1雞腳剁去腳指，淖水

2過冰水瀝干備用

3沙姜洗凈切片

4加淮山和鹽一起下鍋煮至出味

5下雞腳，大火煮開後轉小火10分鐘

6下枸杞再燜一會