昂刺魚 一斤, 老豆腐 一大塊, 蔥, 姜, 鹽, 白鬍椒粉, 香菜
1昂刺魚一斤，取出內臟和腮，清洗乾淨
2老豆腐一大塊，切成小塊
3鍋里倒油燒熱，下蔥薑片爆香
4鍋里加水，燒開
5下昂刺魚和豆腐，小火慢燉四十分鐘
6加適量鹽和白鬍椒粉，撒上香菜，香噴噴的昂刺魚豆腐湯就做好了