也許它只能算是夏天餐桌上的一隻醜小鴨，不會受寵！永遠是默默的！得不到大家的寵愛，但是大家卻離不開它！
黃瓜 一根, 綠豆拉皮 兩張, 生抽 一大勺, 醋 三大勺, 白糖 1/4小勺, 味精 1/4小勺, 香油 適量
1黃瓜洗凈切細絲，拉皮用清水沖洗乾淨，直接切成卷
2將切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一會用的時候直接撈出來
3準備一個小碗，放入調料中的所有調味料，攪拌均勻
4將黃瓜絲和拉皮放到大碗中備用
5蒜拍破切成蒜末，放到黃瓜和拉皮碗里，然後澆上調好的調味汁，拌勻即可