雞蛋沙拉土司披薩

簡介

雞蛋沙拉三明治是很多人的愛,早上想了半天吃什麼,家裡啥也沒有……為了幹掉最後的馬蘇,烤就烤吧~

而且不喜歡吃雞蛋的可以試試這種方法,說不定會重新愛上蛋蛋君喲

原料

雞蛋 1個, 沙拉醬 3大勺, 土司 2.5片, 玉米粒 3大勺, 肉鬆 1大勺, 黑胡椒粉 適量, 馬蘇里拉芝士 適量

步驟

1雞蛋煮熟,蛋白切丁備用,蛋黃備用

2玉米粒(冷凍的)泡在熱水裡去冰,瀝干水分備用

30.5的土司切丁備用

4用一個稍大點的碗,把蛋白粒、蛋黃、玉米粒、吐司丁、肉鬆、沙拉醬全部扔進去,拌勻

5把4均勻鋪在兩片吐司上,均勻撒上黑胡椒粉,鋪好馬蘇里拉,扔進烤箱6-10min左右

小技巧

我家芝士只夠一片土司,所以我一個鋪滿了馬蘇里拉,另一個果斷讓他裸奔了

蛋黃蛋白分開處理,可以避免切蛋黃搞得很髒,反正後面拌均勻,蛋黃會自動散開來的

時間充裕的情況下,吐司丁(最好用吐司邊)可以先略烤一下,脆脆的應該會更好吃一些

玉米粒和黑胡椒粉要散布均勻,這樣咬下去的口感會很有層次,很豐富。


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