上周末的時候跟老吳在院子裡烤肉串兒吃，順便用柚子和奇異果做了一個簡單的水果沙拉來搭配，摘了一把菜地里的薄荷，再撒了一把蔓越莓干，真心簡單又真心好吃啊！！ 其實葡萄柚被廣泛用於做甜品和沙拉，而且它用來做沙拉絕不僅限於做水果沙拉，它也用於很多蔬菜沙拉甚至肉類沙拉。 也許有朋友會覺得如何取出漂亮又完整的柚子果肉是個頭疼的問題，其實這件事做起來無敵簡單，我這次就把過程圖拍得超清楚，保證你們一看就明白啦！
葡萄柚 2個, 奇異果 3個, 蔓越莓干 1小把, 薄荷葉 1小把, 細砂糖 少許
1柚子沖洗乾淨，用水果刀把頭尾切掉，然後再把邊緣切掉，要一直切到果肉
2表皮都切掉後，再用刀子用如下面中間那張圖所示的方式，依次切下果肉（切完之後整個柚子主體就變成了類似手風琴的樣子），這樣果肉就非常完整漂亮又乾淨地呈現在碟子裡啦！夠簡單吧嘿嘿
3最後再把奇異果去皮切塊，與柚子果肉放在一起，加入少許細砂糖拌均放置一陣（夏天的話就放冰箱冰鎮一下），吃之前撒一把蔓越莓干，再撒一把薄荷葉，稍微拌一拌就可以啦