沙拉口味一般都比較清淡，這道沙拉也可以這麼說，只是在調料方便增加了芥末，使人為之驚艷啊！ 加上金槍魚和雞蛋，各式的蔬菜，營養很是全面營養！ 你也可以不放芥末，但名字就要改一下啊！芥末和洋蔥丁是這道菜的靈魂，辛辣的口味才是地中海的特色啊，不可缺少。
紫甘藍, 胡蘿蔔, 聖女果, 青瓜, 水煮蛋, 水浸金槍魚, 洋蔥, 橄欖油
1調料碟中放入芥末醬，橄欖油，檸檬汁，黑胡椒，鹽和糖調勻，備用；
2紫甘藍切成絲；
3胡蘿蔔去皮切成絲；
4青瓜切成絲，聖女果對切，洋蔥切成丁；
5水煮蛋去殼，一分為六；
6金槍魚瀝干水；
7把所有備好的材料裝成大盤中，加入調味汁，拌勻即可！
芥末和洋蔥丁是這道菜的靈魂，辛辣的口味才是地中海的特色啊，不可缺少！