柚子醬排骨

簡介

燦爛今天上個肉菜,俺家基本不咋吃肉肉,真滴,難為了老公和陽陽同學。俺不知咋回事,就是不喜歡吃這大肉肉,可是孩子正在長身體的階段,老不吃也不行呀!就偶爾,還得偶爾做個排骨呀、肉丸呀啥的給陽陽同學吃。排骨是陽陽最喜歡吃的,今天做的油膩了些,加了柚子醬在裡面。香香的排骨里透著柚子的清香,您流口水了沒?

原料

排骨, 大喜大蜂蜜柚子醬, 蔥花, 鹽, 雞精

步驟

1準備好食材

2蔥切蔥花

3排骨洗將後,用廚房紙吸干水分後,加入適量鹽、雞精、油拌勻

4放密封容器中放冰箱冷藏一小時,入味

5鍋內入油爆香蔥花

6將排骨放入鍋內煎

7煎至兩面金黃且微微焦脆

8倒入柚子醬

9翻炒一下,收下汁即可裝盤

小技巧

什麼樣的排骨最好吃?當然是保持了排骨本身的鮮美滋味的,這道柚子醬排骨,果香與肉鮮融為一體,讓人不愛都難哦!


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