香煎龍利魚

原料

龍利魚 一塊, 鹽 適量, 蔥 少許, 橄欖油 少許, 黑胡椒 少許

步驟

1龍利魚用鹽和黑胡椒腌制一下,大概三個小時左右吧。

2平底鍋燒熱,倒入橄欖油,炒香蔥放龍利魚煎。

3下鍋後調到中火,蓋上鍋蓋,每面煎兩分鐘,即可。


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