香酥龍利魚

簡介

超級省油的一道菜啦,因為是烤箱,不用過油鍋,吃起來心裡不會有太大的負擔

原料

龍利魚 (我淘寶買的啦!), 鹽, 黑胡椒, 橄欖油, 蒜頭, 香草 羅勒牛至葉法香碎都行, 麵粉, 雞蛋

步驟

1龍利魚洗凈瀝干水分

2抹上黑胡椒和鹽腌制20min

3腌魚的過程中我們吧蒜頭切末,與麵包糠、香草、橄欖油均勻混合

4混合成這樣就差不多可以了

5將龍利魚依序沾上麵粉、蛋液、和上面步驟混合好的麵包粉。入烤箱(怕粘底可以再油紙上抹一層橄欖油)

6入預熱200度的烤箱,烤約20分鐘。

7裝盤!


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