動物性淡奶油 25克, 酒漬櫻桃 適量, 低粉 100克, 黃油 50克, 紅糖 40克, 泡櫻桃的酒 30g, 泡打粉 1/2小匙
1軟化的黃油中加入紅糖，打發至體積變大
2加入淡奶油
3攪拌均勻
4篩入低粉和泡打粉，加入酒漬櫻桃、櫻桃酒
5刮刀翻拌均勻
6麵糊放入裱花袋，擠在烤盤上，手上沾點水壓扁（手沾水可以防粘），入預熱180度的烤箱，中上層，上下火，20分鐘左右