簡介

這段時間，櫻桃不斷，總得想點什麼吃法！偶然間看到的clafoutis，決定就是它了！網上搜了很多方子！有一些細微的改動，但是大致不變！

這是很大份滴！如果覺得多了，可以減半即可哦～我用的是減半的量，一次性吃完，滿足

應為不喜歡加糖～我有把糖換成了蜂蜜，一樣滴好吃^~^

烤出來非常滴美味！喜歡滴可以試試哦^^

原料

黃油 1tbsp, 牛奶 1.25cup, 糖 5tbsp, 櫻桃酒(or 朗姆酒） 2tbsp, vanilla extract（香草精） 1 tbsp, 5 eggs, salt 適量一點點for tasty（可不加）, 低筋麵粉 3/4 cup, 櫻桃 3cup, confectioner sugar（糖粉）or cinnamon 適量，用作topping

步驟

1先把烤箱預熱到375華攝氏度，然後用準備好的黃油將烤盤塗上一層油。

2將牛奶，糖，櫻桃酒／朗姆酒，香草精，雞蛋，鹽（可選）充分的混合，我用打蛋器打了一會！遮掩考出來會軟軟滴！

3混合均勻後，將麵粉過篩充分混合，最後再加入櫻桃並且混合均勻！ 櫻桃可以去核也可以不去！不過我建議還是去了滴好，這樣吃吃起來方便^^

4混合好後，將其轉移到烤盤裡，放入預熱好的烤箱，烤大約30分鐘！ 我再大概還剩10分鐘的時間將烤盤一到中上一層，真樣可以將表面烤的焦焦滴，有感覺！

5考完後，拿出來冷卻，最最後再撒上糖粉或是肉桂粉！ 我這次撒的式肉桂粉，變滴香香滴！