櫻桃小蘿蔔

簡介

櫻桃小蘿蔔是我每次見到都必須要買的東西,到並不單是為了它清爽的味道,實在是愛極了她洋紅的外表和水靈的內里。之前做過好幾次,這次換了個樣子,直接拍碎。

原料

櫻桃小蘿蔔 300g, 蒜 4-5瓣, 涼拌醬油 2湯匙, 醋 3-4湯匙, 鹽 1/2湯匙, 糖 1/2湯匙, 辣椒油 1湯匙, 花生粉 1湯匙

步驟

1櫻桃小蘿蔔去莖葉,洗凈,用刀拍裂,也不用太碎

2蒜拍幾下,切碎末,放入碗中,加涼拌醬油2湯匙,醋3-4湯匙,鹽1/2湯匙,糖1/2湯匙,辣椒油1湯匙,花生粉1湯匙拌勻,做成涼拌汁

3倒在拍裂的蘿蔔上,拌勻,入冰箱冷藏,腌制20分鐘即可


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