蒜泥茄條

原料

蒜, 茄子, 香油, 雞精, 鹽, 醋

步驟

1把茄子切條在鍋里蒸熟,然後放冷水中將茄子過涼,撈出並淋干水!

2把蒜切碎搗泥,然後茄條與蒜泥放一起,用香油,鹽,雞精,醋,一起攪拌!

3最後擺盤漂亮些,蒜泥茄條周圍放著喜歡的,如圖,配有香腸,櫻桃,香菜~


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