原料

雞蛋, 250g, 基圍蝦 200g, 姜 一點點, 蔥 兩根

步驟

1把姜蔥切好備用。

2把肉切成小塊，剁成肉茸。

3把洗凈的基圍蝦去頭，去蝦線，去殼。然後將蝦肉剁碎。

4將肉茸和蝦肉混在一起，加備好的蔥和姜，加一個雞蛋，拌好。由於是給寶寶吃的，加一點點鹽即可。

5剩下就是拿混沌皮包餛燉了！皮是超市買的，將肉餡放在皮中間，然後將皮四周沾點水，往中間捏，一顆餛燉就出爐啦。然後就是燒開水煮餛燉啦。