螃蟹, 花蛤, 鯽魚, 基圍蝦, 蘑菇, 櫻桃番茄, 牛奶, 手捏小餛飩, 蔥, 姜, 大蒜葉
1螃蟹、花蛤、鯽魚、基圍蝦、蘑菇、櫻桃番茄、牛奶、手捏小餛飩、蔥、姜、大蒜葉
2把所有食材洗凈，該切的切好
3熱鍋熱油把鯽魚煎透，倒入溫水加入姜、蔥燒滾
4倒入蘑菇、螃蟹、基圍蝦，加入料酒燒滾，再加入牛奶
5這時另一隻鍋子下手捏餛飩
6再回到4加入花蛤燒滾
7最後把手捏餛飩撈起倒入4、加鹽，關火
8端上桌前用櫻桃番茄點綴下，灑上大蒜葉，開吃